Дружня команда GURMEAT створює для HORECA та поціновувачів якісні та смачні стейки з яловичини, м'ясні напівфабрикати зі свинини, баранини та птиці в умовах невеликого, але сучасно обладнаного підприємства, розташованого в місті Бориспіль. 

Ми запровадили та сертифікували систему контролю безпеки харчової продукції HACCP, розробили власні Технічні умови, та отримали Експлуатаційний Дозвіл виробника м'ясної продукції. Обрали надійних постачальників якісної сировини, налагодили технологічні процеси з дотриманням сучасних стандартів якості та безпеки харчової продукції.

Ми отримуємо м'ясну сировину виключно від сертифікованих фермерів, які вирощують та утримують тварин відповідно до суворих правил. Благополуччя тварин, щадний забій та подальша ручна обробка є передумовами для відмінної якості та чудового смаку нашої продукції.

Всі технологічні процеси на виробництві суворо регламентовані. Ми контролюємо температуру та якість м’яса під час прийому та в процесі переробки. М’ясо обробляється в умовах низьких температур, та має короткі технологічні маршрути. Це забезпечує збереження свіжості та кращого смаку продукції від GURMEAT. 

Витримка яловичини відбувається в сучасних камерах вологого та сухого дозрівання під постійним контролем мікроклімату. Результатом цього процесу є ідеальна ніжність яловичини та відмінний смак.  

Лінійка м'ясних напівфабрикатів “Розпакуй та готуй”, розроблена під потреби рестораторів та інших підприємств HORECA, виробляється згідно високих стандартів обробки м'ясної сировини та надійно пакується під вакуумом що гарантує подовжений термін зберігання. Це забезпечує значну економію часу та ресурсів рестораторів, мінімізує відходи, гарантує чудовий результат та схвальні відгуки клієнтів. 

Наші робітники мають високу кваліфікацію та багаторічний досвід роботи, регулярно проходять медогляд та навчання.

Ми використовуємо лише якісні сертифіковані пакувальні матеріали для зберігання та транспортування нашої продукції.

Працюємо з повагою до наших клієнтів та любов'ю до власної справи та до нашої Країни.

Команда GURMEAT