Стейк Оссобуко
- В наявності
Обрати вагу продукту
-
+
Вартість: 234.00 грн /шт
(52грн./100грам)Наші продукти вагові, тож, після того, як Ви покладете до кошика всі шматочки з бажаною вагою за одиницю, наш менеджер зконтактує з Вами, проконсультує по будь-яким питанням та сформує детальний чек в залежності від ваги шматочків
Окрема вакуумна упаковка для кожного продукту
Швидка доставка по всій Україні в надійному термопакуванні
Безкоштовна доставка службою Нова Пошта при замовленні на суму 2500 грн
Оссобуко - це мармуровий стейк на кістці, головною особливістю якого є спосіб нарізки, а саме - отримання кістки по центру стейка.
Стейк Оссобуко - це справжній делікатес, що при правильному приготуванні буде буквально танути в роті і дарувати неперевершену насолоду. Всередині Оссобуко розташована порожниста кістка з великою кількістю кісткового мозку, що і надає цьому стейку головну родзинку. Готувати його потрібно методом тривалого томлення чи гасіння. Тільки в цьому випадку він стане м'яким і соковитим, а всі плівки та жили перетворяться на колаген, який загусне в ароматну підливу.
Волога витримка в вакуумній упаковці від 21 дня.
Країна походження сировини: Україна.
Рекомендований ступінь прожарювання: medium, medium well, well-done. (Рекомендовано готувати методом тривалого томлення).
Вага продукту: 450, 550 грам.
Термін придатності та умови зберігання продукту: в закритій вакуумній упаковці при температурі від +1° С до +5° С - не більше 5 діб; при температурі від - 5° С і нижче - не більше 6 -ти місяців.
